在冬季干燥的季节里，滋补养生尤为重要。百合和冬花作为传统食材，不仅富含营养，还能有效缓解多种不适症状。今天，我们将详细介绍“百合冬花饮”的做法及它的作用与功效，帮助大家更好地利用这两种天然食材进行调理。

百合冬花饮的做法

准备材料

- 干百合：30克

- 冬花（即桂花）：15克

- 红枣：5颗

- 枸杞子：适量

- 清水：500毫升

制作步骤

1. 泡发材料：提前将干百合和枸杞子用温水浸泡30分钟，让其充分吸水膨胀。

2. 清洗红枣：红枣去核后洗净备用。

3. 煮制过程：

- 将所有材料放入锅中，加入清水。

- 大火煮沸后转小火慢炖约30分钟，直至汤色变深且材料软烂。

4. 调味享用：根据个人口味适量加糖或蜂蜜调味即可。

作用与功效

滋阴润肺

百合含有丰富的淀粉、蛋白质及微量元素，能够滋养阴液，对于秋冬季节干燥引起的咽喉不适、咳嗽等症状有很好的缓解作用。冬花（桂花）具有芳香化湿的功效，与百合搭配使用可以增强其润燥止咳的效果。

调理情绪

冬季是情志抑郁的好发季节，长期处于不良情绪状态可能会引发各种疾病。百合和冬花饮中含有的多种微量元素及维生素能够帮助调节神经系统功能，促进体内血液循环，从而起到安神定志、缓解紧张情绪的作用。

补血养颜

红枣作为传统补血佳品，在这款饮品中起到了很好的辅助作用。它不仅能够补充人体所需的铁元素，还能增强机体免疫力，对于面色苍白、皮肤干燥等因气血不足引起的问题有一定的改善效果。而枸杞子的加入则能进一步促进面部肌肤的新陈代谢，达到美白养颜的效果。

“百合冬花饮”不仅味道鲜美可口，而且具有多种健康益处，在冬季日常养生中非常值得尝试。不妨将其作为家庭中的常备饮品之一，让温暖与滋养伴随您度过整个冬天！